合肥翻譯公司（1oad.com）2015年12月3日了解到：陜西美食作為三秦大地的一道亮麗手刺，現(xiàn)在，市場上陜西美食的翻譯各不相同，形形色色的翻譯稱號有些讓人哭笑啼非、有些讓人慘不忍睹、還有些讓人錯綜復(fù)雜。那么，怎么非常好的向國外推行陜西美食呢？陜西美食怎么可以翻譯規(guī)范化、規(guī)范化？

對于這些疑問，人民網(wǎng)陜西頻道記者采訪了陜西省商務(wù)廳商貿(mào)服務(wù)處，一位姓郭的工作人員通知記者，北京奧運會前夕，陜西省商務(wù)廳曾經(jīng)跟海外人士合作，使用外國人對西安小吃的了解，并且讓陜西省翻譯協(xié)會參加，擬定了陜西有些小吃英文翻譯的規(guī)范�？墒菐啄赀^去了，陜西各地的小吃仍是很難采用這套規(guī)范，都是商家自個擬定自個的英文翻譯。并且，本地小吃把戲很多，僅面食就多大幾十種。統(tǒng)一來分類富貴的話，很難用有關(guān)英文翻譯將其歸納。該工作人員還通知記者，經(jīng)過這幾年的查詢發(fā)現(xiàn)，很多外國人逐漸能對西安小吃的中文稱號了解并承受。
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記者注意到，附近陜西的四川省現(xiàn)已于2008年啟動了《四川名菜小吃英、日、韓譯法》的當(dāng)?shù)匾?guī)范，該規(guī)范匯集了四川本地的700種川菜和別的有名的小吃。